いつでもどこでも
ごちそうを。

先輩に招かれた食事会で。
気の合う友人たちとのキャンプで。
それはまるで、上質なステーキを
食べているかのような柔らかさと香り。
ビーフジャーキーの概念を覆すほど、
凝縮した肉本来の旨味を味わえる。

「これがビーフジャーキー！？」

パサパサしてないし臭みもない。
こんなジャーキーは初めてかもしれない。

先輩に招かれた食事会で。
気の合う友人たちとのキャンプで。
それはまるで、上質なステーキを
食べているかのような柔らかさと香り。
ビーフジャーキーの概念を覆すほど、
凝縮した肉本来の旨味を味わえる。

「これがビーフジャーキー！？」

パサパサしてないし臭みもない。
こんなジャーキーは初めてかもしれない。

Flavor

クリッターズジャーキー3個セット

¥3,600 税込

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History

関西のハンバーガー界を牽引してきた、大阪・心斎橋のクリッターズバーガー、更には、ウエストウッドベーカーズやクリッターズピザなどの人気店を手掛ける栗田兄弟が、サーフィンで宮崎に訪れた際に食べた有田牛の美味しさに感動を覚え、「この有田牛をオリジナルのアレンジで提供したい」という想いから生まれたCRITTERS JERKY。
素材選びから製法まで、妥協せず試行錯誤を重ね、独自の美味しさをとことん追求した一品です。

About

飼料に抗生物質や
合成抗菌剤を使用していない、
宮崎県産有田牛から作りました。

風通しと日当たりの良い牛舎の中、地下100メートルから汲み上げた新鮮なナチュラルミネラルウォーターと、厳選した穀物と牧草のみを与え、抗生物質や合成抗菌剤を使わず真心を込めて育てられた有田牛は、ストレスフリーで健康そのもの。クリッターズジャーキーは厚くカットした有田牛を独自の方法で乾燥させて、溢れ出る旨味を凝縮し、しっとりジューシーなジャーキーに仕上げました。

食品添加物は不使用。
厳選した素材と手間をかけた製法で
安心でおいしいを届けます。

味付けは厳選した天然塩のみ。クリッターズジャーキーは保存料や添加物、化学調味料は一切使っていません。なので、どうしても一般的なビーフジャーキーより賞味期限が短くなったり、大量生産が困難だったりします。それでも安心して食べれるものを作りたく、試行錯誤を重ね無添加にこだわりました。余計なものが一切入っていないからこそ、素材本来の色やおいしさを十分に感じていただけます。

About

飼料に抗生物質や
合成抗菌剤を使用していない、
宮崎県産有田牛から作りました。

風通しと日当たりの良い牛舎の中、地下100メートルから汲み上げた新鮮なナチュラルミネラルウォーターと、厳選した穀物と牧草のみを与え、抗生物質や合成抗菌剤を使わず真心を込めて育てられた有田牛は、ストレスフリーで健康そのもの。クリッターズジャーキーは厚くカットした有田牛を独自の方法で乾燥させて、溢れ出る旨味を凝縮し、しっとりジューシーなジャーキー仕上げました。

食品添加物は不使用。
厳選した素材と手間をかけた製法で安心でおいしいを届けます。

味付けは厳選した天然塩のみ。クリッターズジャーキーは保存料や添加物、化学調味料は一切使っていません。なので、どうしても一般的なビーフジャーキーより賞味期限が短くなったり、大量生産が困難だったりします。それでも安心して食べれるものを作りたく、試行錯誤を重ね無添加にこだわりました。余計なものが一切入っていないからこそ、素材本来の色やおいしさを十分に感じていただけます。