素材・製法にこだわり抜いた
世界にひとつだけのクラフトジャーキー
厳選した宮崎県産有田牛と国産天然塩だけで作り上げる。
クラフトジャーキーブランド「CRITTERS JERKY」との共同開発プロジェクトが始動。
アウトドアブランド「SOTO(ソト)」の無添加スモークウッドを使用し、
素材と製法にこだわり抜いて仕上げる、世界にひとつしかないジャーキー。
噛むほどに味わいが深まる逸品を、
アウトドアやホームパーティーなど、多彩なシーンで楽しんでほしい。
3種の味わいと噛み応えを愉しめる
スペシャルパッケージ
プロジェクト第１弾となる今回は、SOTOの無添加スモークウッドを使用した
【Apple Wood】と【Whisky Oak】という２種類のフレーバーに、
CRITTERS JERKYの定番である【Original】をプラスした、
スペシャルパッケージ（３種アソート）でお届け。
それぞれに異なる味わいと噛み心地があり、食べ比べられるのも魅力のひとつとなっている。
■スペシャルパッケージの内訳
【Apple Wood】
繊維のキメが細かく、濃厚な風味を愉しめる希少部位「シンタマ」を。
果実特有の甘い香りが魅力の「SOTOスモークウッドりんご」で燻しました。
【Whisky Oak】
程よく噛み応えがあり、旨味がたっぷり詰まった部位「外モモ」を、
洋酒樽として30年以上使われた樽材を粉砕した
「SOTOスモークウッドウィスキーオーク」で燻しました。
【Original】
柔らかくジューシーで肉本来の旨味を味わえる部位「ブリスケ」を、
国産天然塩のみを使用して仕上げた「CRITTERS JERKY」の定番商品。
ものづくりに妥協を許さない
２ブランドの知恵とノウハウがここに結集
炎にまつわる商品を数多く製造し、燻製用品もリリースしている SOTO と、
国産素材のみを使用した無添加ビーフジャーキーをつくる CRITTERS JERKY。
ものづくりにこだわりを尽くす 2 ブランドがタッグを組むことは、必然だったのかもしれない。
SOTO が追求し続ける「機能と品質へのこだわり」と、
CRITTERS JERKY が追求し続ける「美味と風味へのこだわり」。
2 つの匠のこだわりが、想像を超えるジャーキー体験を提供する。
